Il territorio
Montagna-collina-mare
San Mauro Cilento è un comune della provincia di Salerno, in Campania, incluso nel Parco Nazionale del Cilento. Si estende su una superficie di 15,3 Kmq circa, sul versante meridionale del Monte Stella, noto anche come “montagna sul mare” che ne segna le caratteristiche geologiche. Un territorio variegato che spazia dai 560 metri s.l.m. fino alla frazione costiera di Marina di Mezzatorre con la sua ampia spiaggia e il suo mare confermato Bandiera Blu 2018. Sul crinale principale, che digrada dolcemente e che rappresenta la spina dorsale orografica del comune, sorgono i centri di Casalsoprano e Casalsottano. I terreni agricoli coltivati a uliveti, ficheti, vigneti, frutteti che si affiancano ai boschi di castagno e alla macchia mediterranea, con il mare che fa da cornice, danno vita ad un paesaggio unico e impareggiabile.
L’Azienda Agricola Guariglia, con i suoi otto ettari di terreni coltivati a uliveti e ficheti, si estende in questo suggestivo scenario, in una fertile vallata, tra i comuni di San Mauro Cilento e Pollica, favorita dal clima mediteranno ed arricchita dalle limpide e benefiche acque del torrente Jandolo. Un microclima capace di influire positivamente sulle colture innalzando in modo naturale e benefico i livelli qualitativi dei prodotti.
